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Transfert de chaleur : tome 2 - applications industrielles
Livre
Edité par Masson. Paris - 1990
Après avoir présenté dans un premier volume les principes debase qui interviennent dans les transferts de chaleur (conduction, convection et rayonnement9, le second tome de cet ouvrage aborde des applications plus pratiques intervenadans les installations industrielles. C'est d'abord la condude la chaleur sur des objets de forme simple, dans le cas durégime instationnaire. Les relations ainsi établies peuvent également servir à la détermination expérimentale des propriétés thermiques des matériaux. L'étude de la convectioest appliquée aux éléments d'échangeurs et aux ailettes de refroidissement, en particulier dans le cas de la convectionnaturelle. Les échanges de chaleur par rayonnement font intervenir la notion de facteur de forme ainsi que l'influenrayonnement des gaz et des flammes.