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Le biogaz : procédés de fermentation méthanique
Livre
Edité par Masson. Paris - 1995
L'importance des énergies renouvelables dans le monde actuela sensiblement accru l'intérêt porté à la valorisation de labiomasse. L'agriculture et les industries agro-alimentaires produisent un vaste gisement de déchets organiques qui peut,s'il est recyclé, assurer une source de gaz combustible virtuellement inépuisable. Les résultats les plus récents derecherches universitaires et industrielles sur la fermentatiméthanique et les techniques de production de biogaz sont réunis dans cet ouvrage. La première partie, consacrée aux principes de base du biogaz, présente un aperçu de son champ d'exploitation et de ses enjeux environnementaux. Ensuite, le combustible et la dégradation anaérobie de la matière organique dont il est issu sont abordés sous leurs caractéristiques physico-chimiques et technologiques. Ces préalables conduisent à l'étude systématique des divers procédés et dispositifs de méthanisation. Les technologies mises en œuvre sont examinées à travers une série de cas d'installations existantes, tant en Europe qu'en région tropUn chapitre consacré à la conception des unités met en évidence les éléments d'appréciation les plus pertinents. Enl'analyse des aspects économiques et la revue des multiples applications du biogaz permettent de cerner l'ensemble de ceconditions d'utilisation.